GENUSS-CREATOR AWARD
PEER IST ALS GASTGEBER DES JAHRES NOMINIERT
Und wir könnten uns niemanden vorstellen, der diese Auszeichnung mehr verdient hätte. ❤️
Wer schon einmal bei uns im Witwenball zu Gast war, kennt ihn: Peer empfängt Menschen nicht einfach – er heißt sie willkommen. Mit Herzlichkeit, Ruhe, Aufmerksamkeit und einem echten Gespür dafür, was einen besonderen Abend ausmacht. Und das nun bereits seit fast 9 Jahren!
Für Peer bedeutet Gastgeben Service auf Augenhöhe, authentisch zu sein und sich an Menschen und ihre Wünsche zu erinnern. Und genau das spürt man bei jedem Besuch. Aus Gästen werden Stammgäste – und manchmal sogar Freunde.
Ein Satz aus der Nominierung bringt es für uns eigentlich perfekt auf den Punkt:
„Peer, du bist der Witwenball.“
Lieber Peer, wir sind unglaublich stolz auf dich und diese mehr als verdiente Nominierung! 🥂❤️
Jetzt brauchen wir eure Unterstützung:
👉 Stimmt für Peer-Niclas Rohr als Gastgeber des Jahres ab!
Jede Stimme zählt – und wir freuen uns riesig, wenn ihr Peer eure gebt.
JULIA BODE
16 Jahre hat Julia in Werbeagenturen wie Springer & Jacoby, Jung von Matt, Draftfcb in der Kundenberatung und im Bereich Human Resources gearbeitet.
Nach einem Ausflug in die Michael Stich Stiftung ist sie 2013 ihrer Genuss-Leidenschaft für gutes Essen & Schaumweine gefolgt und hat zusammen mit ihrem Mann Axel den Witwenball eröffnet.
Hier übernimmt sie mit ihrem Marketing- und Personaler Know How das gesamte Backoffice und auch das „Frontoffice“ als oft erster Ansprechpartner. Außerdem ist sie überzeugte und engagierte DEHOGA Botschafterin.
AXEL BODE
Axel hat 2003 das KNUTH Café & Bar in Ottensen gegründet und erfolgreich mit einem Partner geführt.
Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner IHK Ausbildung zum Sommelier war es ihm eine Herzensangelegenheit, seine Wein-Expertise auch beruflich in den Vordergrund zu stellen und gründete 2013 das Weinrestaurant Witwenball. Als gelernter Fotograf bringt Axel bei all seinem Aktivitäten ein sicheres Auge und Gespür für Design und Trends mit.
JESCO GEBERT
Seine Ausbildung absolvierte Jesco im Hotel Landhaus Flottbek in Hamburg. Anschließend sammelte er Erfahrung in zahlreichen renommierten Häusern, darunter das Hotel Louis C. Jacob, das Restaurant Prinz Frederik und das Vlet.
Die Prüfung zum Küchenmeister legte er in München ab. Für einige Zeit zog es ihn anschließend in den Süden der Republik, bevor er in seine Heimat zurückkehrte. Denn eines war Jesco schon immer: ein Hamburger Jung.
Sein klarer Küchenstil bringt saisonale, aromenstarke Crossover-Küche mit Einflüssen aus aller Welt auf unsere Karte. Jesco begeistert mit fachlicher Vielseitigkeit, großem Ehrgeiz und ausgeprägtem Teamgeist.
PEER ROHR
Wer kennt ihn nicht? Peer war schon von Anfang an als gebürtiger Hamburger die hanseatische Konstante im Team und damit prädestiniert, als Restaurantleiter bei uns anzutreten.
Nach seiner Ausbildung als Restaurantfachmann im Hotel Atlantik, studierte er Betriebswirtschaft an der Hotelfachschule.
Wir sind mehr als froh, dass er uns parallel zu seinem Studium im Service unterstützt hat und haben ihn im Anschluss 2019 allen anderen weggeschnappt und als Restaurantleiter verpflichtet. Mit seinen unglaublichen kognitiven Fähigkeiten und Charme ist er der perfekte Gastgeber.